Cazouls d'Hérault - un village languedocien dans un écrin vert
Au coeur des paysages et de la lumière du pays languedocien, Cazouls d'Hérault est blotti, entre mer
et montagne, dans un écrin vert au calme du vignoble et à la fraîcheur des eaux de l'Hérault. Cazouls d’Hérault
se situé au cœur du Val d’Hérault, au confluent de la rivière Boyne et du fleuve Hérault dans le canton
de Mèze, département de l'Hérault, région Occitanie (Depuis le 1er janvier 2016 cette r�gion a �t� constitu�e par l'addition des anciennes régions
metropolitaines Languedoc-Roussillon et Midi-Pyr�n�es sans modification des départements qui les composent. Depuis le 24 juin2016 cette nouvelle région a adopté le nom d'Occitanie ancrant
sa réalité dans l'histoire.)
"Càsols d'Erau» en occitan, doit son nom à l’étymologie latine "Casulis" signifiant "petite
cabane" et "Erau" signifiant "fleuve aurifère". Il est le résultat de l’intérêt suscité
au fil de l’histoire régionale, des migrations, des routes du commerce, des guerres de religion ainsi que d’un lieu de franchissement
du fleuve par bac. La présence d’une commanderie des Templiers de St Jean de Jérusalem dâtant du XIII ème) dénote
de l’importance du site.
Les digues, aujourd’hui particularités du village, sont une des conséquences des travaux de rehaussement effectués
(en 1782) ordonnés par le Prince de Conti ; celui-ci ayant voulu protéger sa propriété de Lavagnac, régulièrement
inondée, sur la commune de Montagnac. Ces travaux ont eu pour conséquence de renvoyer le cours du fleuve sur la rive adverse provoquant
ainsi de catastrophiques inondations à Cazouls d’Hérault. Le village se dotera à son tour de digues nécessaires
à sa sauvegarde.
A l’heure actuelle, Cazouls d’Hérault demeure fervente gardienne de son identité et de ses traditions culturelles ;
ainsi, la pêche, la viticulture, la pratique du tambourin,’apprentissage de la langue occitane et le goût de la convivialité
méridionale sont les caractéristiques majeures de ce petit village verdoyant.
Cazouls d'Hérault cultive l'occitan'acttitud, tout un art de vivre, une façon d'être qui fait la
particularité de toutes celles et ceux qui sont invités à partager une langue, une culture, un patrimoine, sur une terre
et dans un climat qui invitent à l'échange, un biais d'èstre occitan placé sous le
signe de la Convivéncia, de la Larguesa, du Partage, du Sens, de Valor, de l'Onor. "Vivre occitan" peut se traduire également par la
participation à quantité de traditions très vivantes, comme le tambourin (tambornet), ou les fêtes de Carnaval et leurs
animaux fabuleux (lo Polin de Pesenàs...).
L'occitan'acttitud se traduit aussi par le désir partagé des Cazoulins de toujours vouloir danser ou
chanter ensemble, de reprendre en chur nombreux chants, parfois traditionnels, parfois plus récents, ou d'entonner l'hymne occitan
"Se canta" (créé par Gaston Phoebus) :
Aquelas montanhas
Que tan nautas son
M'empachan de veire
Mas amors ont son.
Se canta que cante
Canta pas per ieu
Canta per ma mia
Qu'es al luènh de ieu.
A la font de Nimes
I a un ametlièr
Que fa de flors blancas
Coma de papièr.